Kochendwassergeräte im Vergleich

Platzierung des Wasserbehälters: Übertisch oder Untertisch?

Klassische Kochendwassergeräte sind Komplettmodelle für die Übertisch-Wandmontage. Sie bestehen aus einem Wassertank mit integrierter Heiztechnik und integrierter Armatur. Über diese bezieht man das Wasser in der gewünschten Temperatur und regelt den Kaltwasserzufluss in den Tank. Die Montage ist vergleichsweise einfach, da man nur ein einziges Gerät installieren und an Strom und Kaltwasser anschließen muss. Einzelne Geräte lassen sich auch von Hand befüllen und verzichten auf einen Kaltwasseranschluss. Allerdings ist die Übertisch-Lösung im Vergleich optisch ziemlich auffällig und nimmt einigen Raum über der Küchenarbeitsplatte ein.

Eine neuere Variante besteht aus einem Heißwassertank für die Untertisch-Installation und einer separaten Spezialarmatur zur Auftisch-Montage. Bei dieser Variante ist das Kochendwassergerät beim Blick auf die Küchenzeile nicht zu erkennen. Zudem ist oberhalb der Spüle deutlich mehr Platz frei. Allerdings ist das Anbringen aufwändiger, da sowohl der eigentliche Wassertank unter der Arbeitsfläche als auch die Armatur an der Spüle montiert werden muss. Anschließend sind noch die Leitungsanschlüsse des Tanks an Strom, Kaltwasser und die Armatur erforderlich.

Temperaturwahl

• Ist eine stufenlose Temperaturwahl bis zum Siedepunkt möglich? Sonst muss man unnötig warten und heizen. Gute Modelle bieten Temperaturen zwischen 35 und 100°C an. Zudem ist die Frage, ob man die Wunschtemperatur gradgenau anhand von Markierungen bzw. einem Display einstellen oder nur grob justieren kann.
• Schaltet das Gerät sich bei Erreichen der Zieltemperatur automatisch ab oder hält es die Gradzahl aufrecht? Letzteres wird „Fortkochstufe“ oder auch „Intervallschaltung“ genannt. Solch eine kontinuierliche Kochstufe mit Intervallautomatik kocht das Wasser immer wieder in kurzen Abständen auf. Dadurch hält das Kochendwassergerät zwar ständig Heißwasser bereit, verbraucht aber auch fortlaufend Energie. Das wiederum verhindern Modelle mit automatischer Abschaltung.

Füllmenge

Die meisten Kochendwassergeräte in unserem Vergleich besitzen einen 5-Liter-Tank, die übrigen bieten um die 3 Liter Volumen. Die größeren Modelle lohnen sich dann, wenn man tatsächlich des öfteren entsprechend viel Heißwasser benötigt. Ob aber nun 5 oder 3 Liter maximal möglich sind: Vermutlich braucht man ab und zu auch merklich weniger kochendes Wasser. Dann ist die Frage: Lassen sich auch geringe Teilfüllungen aufkochen? Denn das senkt den Energie- und Wasserverbrauch ebenso wie die Wartezeit bis zum Bezug. Gute Modelle erlauben ein beliebiges Volumen zwischen 0,2 und maximal 5 Litern. Solch kleine Mindestmenge sind z.B. gut geeignet, um eine Tasse Tee, Kaffee oder Instant-Suppen aufzukochen.

Komfort

• Ist das Gerät leicht zu befüllen? Heißwassergeräte mit abnehmbarem Deckel ermöglichen einen einfachen Zugang zum Innentank.
• Sobald man Wasser eingegossen hat, sollte die Wasserstandsanzeige den Füllstand anzeigen. Eine möglichst kleinstufige Füllstandsanzeige hilft, nur das nötige Wasser aufzukochen.
• Wie lange dauert das Aufkochen bei voller Befüllung? Pro Liter kaltes Leitungswasser kann man je nach Modell z.B. mit etwa 3 Minuten rechnen.

Armatur

Bei allen Modellen, die wir verglichen haben, ist die Armatur bereits integriert oder wird zur Montage mitgeliefert. Teils handelt es sich um Spezialarmaturen, die neben einer Mischbatterie für heißes und kaltes Wasser noch eine separate Funktion zum Bezug von 100°C heißem Wasser besitzen. Wer eine eigene Armatur anschließen möchte, kann dies vermutlich leichter bei den Untertischgeräten. Denn bei diesen sind Tank und Armatur ohnehin separate Bauteile. Bei der Kombination mit einer anderen Armatur als mitgeliefert ist aber darauf zu achten, ob sie für offene („drucklose“) oder geschlossene (druckfeste) Geräte geeignet.

Sicherheit

• Besitzt das Gerät eine hohe IP-Schutzklasse? Eine Einstufung wie IP44 bedeutet, dass es gegen Spritzwasser und Staub geschützt ist. Damit ist es für den Einsatz in Bereichen wie Badezimmern und Küchen grundsätzlich geeignet, aber z.B. nicht in Verbindung mit einer ausziehbaren Schlauchbrause.
• Gibt es eine Kindersicherung an der Armatur? Das kann z.B. ein Dreh-Drück-Mechanismus sein.
• Verhindert das Gerät, dass beim Heizen Dampf austritt?
• Bleibt die Oberfläche der Armatur kühl, wenn man kochendes Wasser abzapft? Sonst drohen Verbrennungen.
• Ein Trockenlaufschutz sollte dabei sein. Dabei schaltet das Gerät sich ab, wenn das eingefüllte Wasser verkocht ist.
• Ist das Kochendwassergerät „steckerfertig“, also per 230-V-Netzstecker anschließbar? Sonst müssen Stromanbieter oder ein Fachbetrieb den Anschluss vornehmen